एसिड रिफ्लक्स, जिसे आम तौर पर एसिडिटी के रूप में जाना जाता है, एक ऐसी स्थिति है जिसमें पित्त या पेट के एसिड हमारे अन्नप्रणाली या भोजन नली में वापस आ जाते हैं और जलन पैदा करते हैं। इसके परिणामस्वरूप हमारी छाती में जलन होती है जो एसिडिटी का सबसे आम लक्षण है। एसिडिटी से पानी है निजात तो एसिडिटी के लिए घरेलू उपचार अपनाने होंगे।
एसिडिटी के लक्षण हैं
- छाती, पेट या गले में दर्द और जलन
- पेट फूलना या गैस
- अपच
- बदबूदार सांस
- कब्ज़
- मतली या उल्टी की भावना
- खाने के बाद पेट में भारीपन महसूस होना
- बार-बार डकार आना
- बिना पचे भोजन का हमारे मुंह में वापस आना
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एसिडिटी के सामान्य कारण
एसिडिटी के सामान्य कारण नीचे दिए गए हैं:
- भोजन
- अजीब समय पर खाना खाना या भोजन छोड़ देना
- अस्वास्थ्यकर खान-पान की आदतें जैसे बहुत अधिक चाय, कॉफी, कोल्ड ड्रिंक, जंक, मसालेदार, तैलीय भोजन आदि का सेवन।
- पेट संबंधी बीमारियाँ जैसे अल्सर, गैस्ट्रो-ओसोफेगल रिफ्लक्स डिजीज (जीईआरडी), आदि।
- खराब जीवनशैली जैसे बहुत अधिक तनाव लेना, कम सोना, धूम्रपान करना, शराब पीना आदि।
अम्लता को अन्य स्थितियों के साथ भ्रमित किया जाता है, इन शब्दों को बेहतर ढंग से समझने के लिए यहां एक त्वरित मार्गदर्शिका दी गई है:
| सामान्य शब्द | अर्थ |
| एसिडिटी | अन्नप्रणाली आपके मुंह से भोजन को पेट तक ले जाती है- जब अन्नप्रणाली की मांसपेशी कमजोर होती है या ठीक से काम नहीं करती है तो यह एसिड को नली में वापस जाने देती है- इससे कई लक्षण उत्पन्न होते हैं, जो सभी एसिड रिफ्लक्स या एसिडिटी की स्थिति के अंतर्गत आते हैं |
| पेट में जलन | सीने में जलन एसिडिटी का एक लक्षण है- जब एसिड अन्नप्रणाली में ऊपर की ओर बढ़ता है, तो यह ट्यूब की परत को छूता है और छाती में तेज जलन पैदा करता है- इसे कभी-कभी दिल का दौरा समझ लिया जाता है, लेकिन यह हल्का भी हो सकता है- सीने में जलन आमतौर पर खाने के बाद होती है और अगर आप झुकते हैं तो यह बदतर हो सकती है- नाम के बावजूद, यह किसी भी दिल की समस्या से जुड़ा नहीं है |
| जीईआरडी | जीईआरडी एसिड रिफ्लक्स का एक क्रॉनिक (दीर्घकालिक) रूप है- यह आमतौर पर एसोफेगल मांसपेशियों के साथ क्षति, विकृति या अन्य मुद्दों के कारण होता है- यह सामान्य एसिडिटी से अधिक गंभीर हो सकता है- जबकि जीईआरडी को दिल के दौरे के लिए गलत समझा जाता है, कभी-कभी जीईआरडी के रोगियों को दिल का दौरा पड़ता है, लेकिन वे इसे एसिडिटी का दौरा मानते हैं |
| गैस | खाने के बाद डकार आना या पेट फूलने की समस्या होना आम बात है, कुछ लोगों को गैस की समस्या अधिक गंभीर होती है – कुछ लोगों में, आहार संबंधी आदतों के कारण यह एक पुरानी समस्या हो सकती है – वही खाद्य पदार्थ और जीवनशैली जो एसिड रिफ्लक्स का कारण बनती है, गैस का कारण भी बन सकती है |
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एसिडिटी के लिए घरेलू उपचार
एसिडिटी की समस्या से बचने के लिए एसिडिटी के लिए घरेलू उपचार अपनाने होंगे, जिनके बारे में नीचे विस्तार से बताया गया है:
सौंफ
एक गिलास गर्म पानी के साथ लगभग 1 चम्मच सौंफ़ पाउडर लेने से एसिडिटी और इसके लक्षण जैसे सीने में जलन, सूजन से राहत मिलती है और पाचन में सुधार होता है।
काला जीरा
एसिडिटी से राहत पाने के लिए जीरा को सीधे चबाएं या एक गिलास पानी में एक चम्मच जीरा उबालकर पीएं। काला जीरा गैस्ट्रो-प्रोटेक्टिव होता है। वे एसिडिटी और इसके लक्षणों जैसे कि सीने में जलन, दर्द, मतली, सूजन, कब्ज आदि को कम करने और रोकने में प्रभावी हैं।
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लौंग
एसिडिटी और इसके लक्षणों जैसे पेट फूलना, अपच, मतली, गैस्ट्रिक चिड़चिड़ापन आदि से छुटकारा पाने के लिए लौंग का एक टुकड़ा चूसने से लाभ मिलता है।
गुनगुना पानी
खाली पेट और रात को सोने से पहले एक गिलास गुनगुना पानी पीने से एसिडिटी से राहत मिलती है।
तरबूज का जूस
एक गिलास तरबूज का जूस एसिडिटी से राहत दिलाने में कारगर है और पाचन के लिए भी अच्छा है।
इलायची
हर दिन 1 इलायची चबाने से एसिडिटी, पेट फूलने से बचाव होता है और पाचन में सुधार होता है।
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एप्पल साइडर सिरका
सेब साइडर सिरका में प्रोटीन, एंजाइम और पेक्टिन होते हैं जो इसे आपके आहार में अत्यधिक पौष्टिक बनाते हैं। कुछ लोग दावा करते हैं कि एसिड रिफ्लक्स पेट में एसिड की कम मात्रा के कारण हो सकता है और यह सिरका सिस्टम में अधिक एसिड पेश कर सकता है। हालाँकि, आगे के शोध की आवश्यकता है।
बादाम
बादाम पोषक तत्वों और फाइबर से भरपूर होते हैं, जो नाराज़गी के जोखिम को कम करने और एसिड को अवशोषित करने में भी मदद कर सकते हैं। हालाँकि इसके लिए कोई ठोस नैदानिक प्रमाण नहीं है, लेकिन बादाम का पोषण प्रोफ़ाइल अपने आप में बहुत कुछ कहता है। व्यापक अर्थों में, एसिडिटी की समस्याएँ भूख और आहार से भी जुड़ी हुई हैं। बादाम अपने उच्च पोषण मूल्य के कारण इन कारकों को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं।
गुड़
गुड़ में पोटैशियम और मैग्नीशियम दोनों होते हैं, गुड़ की एक गांठ आपके पेट को शांत करने के लिए ज़रूरी हो सकती है। पोटेशियम पीएच संतुलन बनाए रखने और पेट की परत में बलगम के उत्पादन को उत्तेजित करने के लिए आवश्यक है। यह एसिड के ओवरलोड को रोकता है और आपके लक्षणों को दूर करने में मदद करता है। मैग्नीशियम आपके पाचन तंत्र को मजबूत रखने और सामान्य रूप से काम करने के लिए आवश्यक है, जो एसिडिटी और अन्य पाचन समस्याओं के जोखिम को कम करता है।
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पुदीने की पत्तियां
पुदीने की पत्तियां न केवल पाचन में सहायता करती हैं बल्कि आपके पूरे सिस्टम को ठंडक भी पहुँचाती हैं। एसिड रिफ्लक्स के खिलाफ अस्थायी राहत के साथ-साथ दीर्घकालिक सहायता के लिए, पुदीने की पत्तियां एक सरल लेकिन शानदार उपाय हैं।
छाछ
छाछ में मौजूद लैक्टिक एसिड पेट में एसिडिटी को सामान्य करता है और आराम देता है। काली मिर्च और धनिया के साथ एक गिलास छाछ पीने से एसिडिटी के लक्षणों से तुरंत राहत मिलती है।
अदरक
कच्चा अदरक चबाने या अदरक की चाय पीने से एसिडिटी और उसके लक्षणों को रोकने में मदद मिलती है। यह पाचन में भी सहायता करता है।
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केला
केले का सेवन एसिडिटी को बेअसर करता है और सीने की जलन से राहत देता है। दूध और केले का मिश्रण अतिरिक्त एसिड स्राव को दबाने में मदद करता है।
पपीता
पपीता गैस्ट्रिक एसिड स्राव को कम करता है और एसिडिटी से राहत देता है। यह प्रभाव पपीते में मौजूद एंजाइम पपेन के कारण होता है।
अजवाइन
अजवाइन के सेवन से एसिडिटी और पेट फूलने की समस्या से राहत मिलती है। यह पाचन के लिए बहुत अच्छा है और एक प्रभावी एंटी-एसिडिक एजेंट है।
ठंडा दूध
एक गिलास ठंडा दूध पीने से एसिडिटी से तुरंत राहत मिलती है।
बेकिंग सोडा
1/2 कप पानी में 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा मिलाकर पीने से एसिडिटी और सीने की जलन से तुरंत राहत मिलती है।
हल्दी
हल्दी को अपने आहार में शामिल करने से एसिडिटी और इससे होने वाली सीने की जलन से राहत मिलती है।
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बायीं करवट सोना
यदि ऊपर बताए गए भोजन संबंधी सुझाव आपकी मदद नहीं करते हैं, तो आप हमेशा कुछ गैर-भोजन संबंधी तरीके आज़मा सकते हैं जैसे कि अपनी बाईं ओर सोना! एसिडिटी से निपटने के इस तरीके में शरीर रचना विज्ञान का बहुत बड़ा हाथ है। चूँकि अन्नप्रणाली पेट के दाईं ओर से प्रवेश करती है, इसलिए हमारे बाईं ओर लेटने का मतलब है कि निचला अन्नप्रणाली स्फिंक्टर पेट के एसिड के स्तर से ऊपर रहता है।
एसिडिटी बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ
ऐसे खाद्य पदार्थों से बचें जो एसिडिटी को बढ़ाते हैं जैसे :
- बहुत मसालेदार और तेलयुक्त भोजन
- चाय, कॉफी, ठंडे पेय
- कच्चा प्याज, लहसुन
- खट्टे फल जैसे नींबू, संतरा, कीवी
- टमाटर
- जंक फ़ूड
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उम्मीद है, इस ब्लॉग की मदद से आपको एसिडिटी के लिए घरेलू उपचार जानने को मिले होंगे। डायबिटीज में क्या खाएं और क्या नहीं इसके बारे में जानने के लिए और डायबिटीज फ़ूड और रेसिपीज पढ़ने के लिए BeatO के साथ बने रहिये।
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