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जंगल का कंटीला पौधा शतावरी है कई बिमारियों में मददगार

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शतावरी खाने के फायदे
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शतावरी रेसमोसस भारत के उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में पाया जाने वाला एक लोकप्रिय औषधीय पौधा है। इस पौधे को आमतौर पर ‘शतावरी’ के नाम से जाना जाता है। शतावरी कई शाखाओं वाली एक कांटेदार झाड़ी है और कई कंदीय जड़ों वाला एक छोटा कंदीय मूलवृंत है। शतावरी खाने के फायदे जानने के लिए इस ब्लॉग को विस्तार से पढ़ें।

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शतावरी में मौजूद पोषक तत्व

शतावरी में मौजूद पोषक तत्व इस प्रकार है:

पोषक तत्व मात्रा (%)
कैलोरी 180 किलो कैलोरी/100 ग्राम
क्रूड प्रोटीन7.8 ± 0.2
कार्बोहाइड्रेट37.2 ± 0.5
कुल वसा
कच्चा फाइबर28.9 ± 0.4

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शतावरी खाने के फायदे

शतावरी एक औषधीय पौधा है जिसका आयुर्वेद में बहुत ज्यादा उपयोग किया जाता है। शतावरी खाने के फायदे क्या-क्या हो सकते हैं इसके बारे में नीचे विस्तार से बताया गया है:

महिला प्रजनन स्वास्थ्य

शतावरी खाने के फायदे में सबसे पहले आता है महिला प्रजनन स्वास्थ्य, शतावरी महिलाओं को उनके जीवन के हर चरण में समर्थन देती है। शतावरी के मुख्य घटक स्टेरायडल सैपोनिन हैं जो एस्ट्रोजन नियामक के रूप में इसके उपयोग का सुझाव देते हैं। यह मॉड्यूलेशन मासिक धर्म चक्र को विनियमित करने, पीएमएस लक्षणों को प्रबंधित करने, मासिक धर्म की ऐंठन को कम करने और खोए हुए रक्त की मात्रा को नियंत्रित करने में मदद करता है। यह द्रव प्रतिधारण और मासिक धर्म से पहले अक्सर होने वाली असुविधाजनक सूजन में मदद कर सकता है।

इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं

एंटीऑक्सीडेंट फ्री-रेडिकल कोशिका क्षति को रोकने में मदद करते हैं। वे ऑक्सीडेटिव तनाव से भी लड़ते हैं, जो बीमारी का कारण बनता है। शतावरी में सैपोनिन की मात्रा अधिक होती है। सैपोनिन एंटीऑक्सीडेंट क्षमता वाले यौगिक हैं।

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स्तन के दूध उत्पादन में मदद करता है

दूध का उत्पादन बहुत कम होने के कारण युवा माताओं को आमतौर पर अपने नवजात शिशुओं को स्तनपान कराने में कठिनाई होती है। यह कई कारणों से हो सकता है जैसे एनीमिया, निम्न रक्तचाप, या बस तनाव। प्रतिदिन शतावरी का सेवन करने से दूध उत्पादन को सुविधाजनक बनाने और नियंत्रित करने में मदद मिलती है। यह विधि छोटे बच्चों के पोषण के लिए आदर्श है ताकि उनकी प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत हो। शतावरी एक प्राकृतिक जड़ी बूटी है इसलिए इससे बच्चे को कोई नुकसान नहीं होता है।

मूड स्विंग को कम करता है

पुरुषों की तुलना में महिलाओं में मूड स्विंग अधिक आम है। यह मासिक धर्म, गर्भावस्था या हार्मोनल समस्याओं के कारण हो सकता है। मूड स्विंग न केवल हमारा मूड खराब कर सकता है बल्कि हमारे लिए लोगों से बातचीत करना भी मुश्किल कर सकता है। नियमित रूप से शतावरी का सेवन करने से मूड स्विंग से आसानी से निपटने में मदद मिल सकती है।

प्रजनन संबंधी समस्याओं में सहायता कर सकता है

माता-पिता बनना किसी के जीवन के सबसे सुखद अनुभवों में से एक है, लेकिन दुख की बात है कि कुछ लोगों के लिए प्रजनन संबंधी समस्याएं उन्हें खुशहाल जीवन जीने से रोकती हैं। शतावरी में लाभकारी तत्व होते हैं इसलिए इसके सेवन से प्रजनन संबंधी समस्याओं को दूर रखा जा सकता है और गर्भधारण की संभावना अधिक हो जाती है क्योंकि यह एक शक्तिशाली जड़ी बूटी है।

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गैस्ट्रिक समस्या ठीक हो सकती है

शतावरी को गैस्ट्रिक समस्याओं के इलाज के लिए जाना जाता है। शतावरी की सूखी जड़ों को पाउडर में बदल दिया जाता है और इसका जूस बनाया जा सकता है। इस जूस का सेवन अल्सर और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में होने वाली अन्य बीमारियों को ठीक करने के लिए आदर्श है। अगर इस पौधे का नियमित रूप से सेवन किया जाए तो यह गैस्ट्रोपेरसिस को भी ठीक कर सकता है।

मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करता है

शतावरी मूत्र पथ की समस्याओं और संक्रमण से लड़ने में सहायता करती है। यह मूत्राशय के स्वास्थ्य को भी बनाए रखता है। इसके अलावा, शतावरी के नियमित सेवन से गुर्दे की पथरी के आकार को कम करने और कभी-कभी इसे पूरी तरह से ठीक करने में मदद मिल सकती है।

प्रतिरक्षा प्रणाली समर्थन

शोध से पता चला है कि शतावरी प्रतिरक्षा कोशिकाओं को उत्तेजित करने में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। ऐसा माना जाता है कि यह जड़ “सैपोजेनिन” के भीतर मौजूद स्टेरायडल पौधे के यौगिक के कारण होता है, जो एक शक्तिशाली प्रतिरक्षा उत्तेजक है। यह सामान्य और प्रतिरक्षा-दबी हुई स्थितियों के दौरान शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है, प्रतिरक्षा-दबी हुई स्थितियों के दौरान प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली की रिकवरी में सहायता करता है। सैपोजेनिन संक्रमण से लड़ने वाली कोशिकाओं को भी उत्तेजित करेगा, जिससे संक्रमण पैदा करने वाली कोशिकाओं की कुल आबादी कम हो जाएगी।

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शतावरी के चिकित्सीय लाभ

शतावरी के कुछ चिकित्सीय लाभ नीचे सूचीबद्ध हैं:

  • इस पौधे का उपयोग चिकित्सीय कार्यों के लिए किया जाता आ रहा है, मुख्य रूप से महिला प्रजनन अंगों पर इसके उपचारात्मक प्रभाव के लिए।
  • आयुर्वेद में ए. रेसमोसस को एक शक्तिशाली रसायन के रूप में बताया गया है, जो उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करता है।
  • आयुर्वेद में जड़ों का उपयोग पेट, कामोत्तेजक, टॉनिक और आंत्र कसैले के रूप में किया जाता है। पेचिश, ट्यूमर, पित्त, रक्त और नेत्र विकार, सूजन, गठिया और तंत्रिका तंत्र विकार सभी का इलाज इनसे किया जाता है।
  • इसकी जड़ों का उपयोग यूनानी चिकित्सा में लीवर और किडनी की समस्याओं, ग्लीट और गोनोरिया को ठीक करने के लिए किया जाता है।
  • भारत के आयुर्वेदिक फार्माकोपिया के अनुसार, कंदीय जड़ों का उपयोग गठिया, लैक्टिक समस्याओं, प्रसव संबंधी बीमारियों, हेमट्यूरिया और अन्य चिकित्सीय अनुप्रयोगों में किया जाता है। इसका उपयोग सामान्य टॉनिक और महिला प्रजनन टॉनिक के रूप में किया जाता है।
  • इस पौधे की जड़ का अर्क आयुर्वेदिक फॉर्मूलेशन ‘सतावरी मंडूर’ में प्रमुख तत्व है, जिसका उपयोग पारंपरिक रूप से गैस्ट्रिक अल्सर को ठीक करने के लिए किया जाता है।1
  • शतावरी, हिमालय बेल्ट का एक मूल पौधा है, जिसे आयुर्वेद (चरक संहिता) में गैलेक्टागॉग के रूप में नियोजित किया गया है, और नैदानिक ​​​​जांच से बांझपन को ठीक करने की इसकी क्षमता का पता चला है।

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शतावरी का उपयोग कैसे करें?

शतावरी पाउडर को पारंपरिक रूप से कमरे के तापमान के पानी में मिलाकर उपयोग किया जाता है। शतावरी पाउडर का स्वाद मीठा और कुछ हद तक कड़वा होता है। यदि आपको इसका स्वाद पसंद नहीं है, तो इसे दूध या जूस के साथ पतला कर लें। आप इसका इस्तेमाल स्मूदी बनाने के लिए भी कर सकते हैं।

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उम्मीद है आपको इस ब्लॉग से शतावरी खाने के फायदे के बारे में जानकारी मिल गई होगी। स्वास्थ्य से जुड़ी ऐसी ही महत्पूर्ण जानकारी और एक सही डायबिटीज मैनेजमेंट के बारे में जानने के लिएBeatOके साथ बने रहिये।

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डिस्क्लेमर: इस लेख में बताई गयी जानकारी सामान्य और सार्वजनिक स्रोतों से ली गई है। यह किसी भी तरह से चिकित्सा सुझाव या सलाह नहीं है। अधिक और विस्तृत जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने डॉक्टर से परामर्श लें। BeatoApp इस जानकारी के लिए जिम्मेदारी का दावा नहीं करता है।

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Himani Maharshi

Himani Maharshi

हिमानी महर्षि, एक अनुभवी कंटेंट मार्केटिंग, ब्रांड मार्केटिंग और स्टडी अब्रॉड एक्सपर्ट हैं, इनमें अपने विचारों को शब्दों की माला में पिरोने का हुनर है। मिडिया संस्थानों और कंटेंट राइटिंग में 5+ वर्षों के अनुभव के साथ, उन्होंने मीडिया, शिक्षा और हेल्थकेयर में लगातार विकसित हो रहे परिदृश्यों को नेविगेट किया है।

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